烏拉圭和牛牛肉

位於南美的烏拉圭地處Pampas 草原的心臟,連結著阿根廷和巴西。放牧草原覆蓋了83%,林地面積很少,耕地面積不超過7%。烏拉圭是以飼養牛隻為第一產業的國家。過去的幾十年,烏拉圭都被認為是世界牛肉業的龍頭企業國家。

烏拉圭氣候潮濕,擁有豐富的草原,這在世界上為數不多。牛隻在這裡不是被固定在養育肥場圈養, 它們是養育在開放的空間,每天行走於長距離,餵育青草和乾草,這樣的環境餵育了肥牛。在這樣一個完全自然的環境, 牛隻遠離污染,是一個完全生態的環境。這些都產出了健康的牛肉,在世界上,這是最好的牛肉。

作為肉類貿易專家,我們從最好的牛肉廠找到肉源並挑選出最好的牛肉提供給我們的客戶。

Da La Valley 關注追溯食源,確保提供高質量的肉品是從農場到餐桌。